Erdbeer Ingwer Buttermilch

Erstellt von DIELiz

In der Erdbeerezeit ist eine Erdbeer Ingwer Buttermilch genau das Richtige für fruchtige Momente. Für das Rezept vollreife Erdbeeren verwenden.

Erdbeer Ingwer Buttermilch

Bewertung: Ø 3,5 (31 Stimmen)

Zutaten

150 g Erdbeeren
1 TL Ingwerzucker
1 TL Limettensaft
400 ml Buttermilch (gekühlt)

Kategorie

Milch

Zubereitung

  1. Die vollreifen Erdbeeren waschen, vom Grün befreien, klein schneiden und passieren.
  2. Erdbeerpüree mit Ingwerzucker, Limettensaft und Buttermilch verrühren.
  3. Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Den Ingwerzucker kann man durch frisch geriebenen oder getrockneten Ingwer austauschen.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

die Erdbeer Ingwer Buttermilch bereite ich übers Jahr auch mit TK-Erdbeeren zu. In der Saison sind das Aroma und die Eigensüsse der Früchte natürlich besser ausgeprägt. Da reibe ich frischen Ingwer und verzichte auf den Zucker

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