Gästeregistrierung in der Gastroszene

Die Gästeregistrierung via App ist eine mögliche schnelle Abwicklung und verhindert eine Zettelwirtschaft. (Foto by: BasilicoStudioStock / Depositphotos.com)

In Wien, Niederösterreich, Oberösterreich, Salzburg, Tirol und Vorarlberg ist die Registrierung beim Besuch eines Gastro-Betriebes verpflichtend.

Gäste haben datenschutzrechtliche Bedenken. Gastronomen beschweren sich über Mehraufwand. Das Angebot an Lösungen im digitalen Bereich wird immer breiter. Doch öffnen sich dadurch auch Problemfelder.

Nutzen der Registrierung

• Zwei Wochen nach Einführung der Gästeregistrierung in Wien konnte ein erstes Resümee gezogen werden.
• Gastgeber und Gäste halten sich an die Verordnung.
• Doch in nur drei Fällen wurde behördlich davon Gebrauch gemacht.
• Das wirft die Frage auf, ob Aufwand und Nutzen in Relation stehen.

Entlastung für Verwaltung und Service

Einen Vorteil bringt die Registrierungspflicht jedenfalls: Personelle Ressourcen in der Verwaltung werden freigesetzt.

Es muss nicht mehr aufwendig nachgeforscht werden, wer sich wann in einem Restaurant mit einem Corona-Fall aufgehalten hat.

Infektionsketten können so rascher durchbrochen werden. Das birgt die Hoffnung, dass Testungen rascher durchgeführt werden und sich der Service für Corona-Betroffene verbessert.

Das Problem mit dem Datenschutz

Bei der Gästeregistrierung geben viele keine richtige Daten an - mit Folgen! (Foto by: Kitzcorner / Depositphotos.com)

Ein Teil der Gäste sieht in der Bekanntmachung ihrer Daten überhaupt kein Problem. Sie argumentieren damit, dass sie

1. bei jeder Tischreservierung die gleichen Daten angeben,
2. bei Lieferservices noch mehr Informationen preisgeben und
3. bei einer möglichen Infektion gerne rasch informiert werden.

Nicht jeder sieht das so locker. Bis zu 70 % geben falsche Daten an. Der Gastronom ist nicht verpflichtet, die Daten auf Echtheit zu überprüfen.

Verweigert der Gast die Auskunft, hat der Wirt im Rahmen seines Hausrechts die Möglichkeit, ihm die Bewirtung zu untersagen. Eine rechtliche Verpflichtung besteht für den Kunden nicht.

In Deutschland hat eine Untersuchung ergeben, dass etwa die Hälfte der Lokale nicht dem notwendigen Datenschutz gerecht wird. Das liegt unter anderem an den kurzen Umsetzungsfristen, die viele Wirte vor den Kopf gestoßen haben - auch in Österreich.

Leidtragende sind die Wirte selbst, die bei Datenschutzverstößen hohe Strafen zahlen müssen.

Apps gegen Zettelwirtschaft

Digitale Lösungen sollen Gastro-Betreiber um die Zettelwirtschaft erleichtern. Bei Selbstregistrierung via App sind die Daten vor den Blicken anderer Gäste geschützt und auch neugierige Kellner haben keine Möglichkeit, darauf zuzugreifen.

Durch Scannen eines QR-Codes wird der Gast auf ein Registrierformular weitergeleitet oder durch vorherige Eingabe der Daten automatisch registriert.

Doch bergen diese digitalen Lösungen auch Probleme:

1. Es besteht Ungewissheit darüber, wie unbekannte Anbieter mit diesen Daten umgehen und
2. müssen Gäste ohne Smartphone dennoch auf herkömmliche Zettel zurückgreifen. Behördlich zertifizierte Angebote sind in Ausarbeitung und sollen zumindest die datenschutzrechtlichen Gefahren aus der Welt schaffen.

Fazit

Sieht man die Registrierungspflicht als Alternative zur Komplettsperre von Lokalen oder zur Vorverlegung der Sperrstunde, so ist die Gästeregistrierung das gelindere Mittel. Im Falle einer Cluster-Bildung in einem Restaurant können potenziell Infizierte schnell ausfindig gemacht werden.

Datenschutzprobleme sind jedoch evident und müssen schnell beseitigt werden. Ebenso ist es notwendig, den Wirten eine rechtlich klare Position zu verschaffen und vertrauensbildende Maßnahmen für die Gäste zu ergreifen. Denn wenn diese aus Unsicherheit zu Hause bleiben, wird sich die ohnehin finanziell angespannte Situation für die Gastronomen weiter verschärfen.