Hanfmilch

Erstellt von puersti

Eine selbstgemachte Hanfmilch mit Hanfsamen und Wasser darf schon am frühen Morgen auf den Tisch. Das gesunde Rezept zum Nachmixen.

Hanfmilch Foto puersti

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Zutaten

100 g Hanfsamen (ungeschält)
2 Msp Steviosid Extrakt
500 ml Wasser zum Auffüllen
500 ml Wasser zum Mixen
Einkaufsliste

Kategorien

Cremig kein Alkohol

Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

  1. Den ungeschälten Hanfsamen in einer Küchenmaschine fein mahlen. Anschließend in einen Standmixer geben, mit Wasser auffüllen und kräftig mixen.
  2. Nun die Milch abseihen - ich hab ein feines Tee-Sieb verwendet, oder man verwendet ein Mulltuch.
  3. Nun Steviosid Extrakt dazugeben und nochmals kurz mixen. Zum Schluss mit Wasser aufgießen und in eine Flasche abfüllen.

Tipps zum Rezept

Der Hanf-Rückstand verfeinert z.B. das Frühstücksmüsli. Für ein Smoothie kann die ungesiebte Hanfmilch verwendet werden.

Die Hanfmilch hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Es kann natürlich Süßungsmittel nach Belieben verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal
385
Fett
0,00 g
Eiweiß
31,00 g
Kohlenhydrate
2,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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