Ein tolles Gericht mit einem Hauch Exotik ist das glasierteSchweinefleisch exotisch. Das Geheimnis liegt bei den Zutaten.
Griot mit Pikliz gilt in Haiti als Nationalgericht, es besteht aus frittiertem Schweinefleisch und scharfen Krautsalat. Ein Rezept aus der Karibik.