Karibische Rezepte

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Die Karibik ist bekannt für Fisch und Schalentiere, aber auch heimisches Obst und Gemüse sind in den karibischen Rezepten nicht wegzudenken. Auch die Auswahl an Gewürzen ist unendlich. Weltweit bekannt ist die karibische Würzsauce "Sofrito".

Als besonderes Kennzeichen der karibischen Küche gilt aber die Verwendung zahlreicher scharfer Chilisorten. Ohne Chili wie „Jalapenos“ oder „Habaneros“ wird kaum ein karibisches Rezept zubereitet. Als Beilage dienen Reis, Maniok, Yams, Batate (Süßkartoffeln), Bohnen und Kochbananen. Nebenbei ist die Karibik weltbekannt für ihren Rum und ihre Cocktails - hier finden Sie die besten karibischen Rezepte.

BELIEBTESTE KARIBIK & EXOTIK REZEPTE

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Chicken-Wings mit Honig

5.104 Bewertungen

Saftige Chicken-Wings mit Honig - ein passendes Rezept für alle Liebhaber von exotischen Fleischspeisen.

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Gebackene Ananasringe

697 Bewertungen

Dieses Rezept ist definitiv für Naschkatzen! Die Gebackenen Ananasringe sind zudem einfach und schnell gemacht!

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Lauch-Ananas-Salat

373 Bewertungen

Dieses Rezept ist eine spannende Kombination von Frucht und Gemüse und schmeckt herrlich als Lauch-Ananas-Salat.

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Mango-Kokos-Creme

275 Bewertungen

Ein fruchtig-süßes Rezept für exotische Mango-Kokos-Creme, das im heißen Sommer erfrischt.

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Muscheln Saganaki

313 Bewertungen

Ein mediterranes Gericht ist dieses Rezept für die Muscheln Saganaki. So holt man sich ein Stück Urlaub nachhause.

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Feigen in Portwein

171 Bewertungen

Bei diesem Rezept werden die Feigen im Portwein angesetzt. Die Feigen kann man dann nach gut einer Woche genießen.

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Thunfisch Poke Hawaii

254 Bewertungen

Poke ist nicht nur in USA in aller Munde. Das hawaiianische Gericht erobert die Welt und begeistert vor allem eingefleischte Rohfisch-Fans.

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Limonen - Ingwer - Sorbet

129 Bewertungen

Besonders nach reichhaltigen Speisen ist ein Limonen - Ingwer - Sorbet eine himmlische, leichte Nachspeise. Ein tolles Rezept.

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Kubanischer Bohnenreis

251 Bewertungen

Die schwarzen Bohnen verleihen dem Kubanischen Bohnenreis seine typische Farbe. Das einfach zubereitete Rezept stammt von der karibischen Insel.

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Exotischer Curry-Reis

150 Bewertungen

Wenn Sie vom Fernweh gepackt werden, sollten sie dieses Rezept probieren. Dieser exotische Curry-Reis ist etwas für Geschmacks-Experimentierer/innen.

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