Limonade mit Ingwer

Zubereitung

1. Den frischen Ingwer schälen und sehr fein schneiden. Eine Zitrone in dünne Scheiben schneiden, mit der Schale. Die 2 anderen Zitronen auspressen.
2. In der Zwischenzeit das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Ingwer, Zitronensaft, Zitronenscheiben und Honig in einem Krug geben und mit dem kochendem Wasser übergießen. Den Saft gut verrühren und zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.