Orangen-Dip

Name: Orangen-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Eidotter; 200 ml Orangensaft; 1 Prise Salz; 1 TL Speisestärke; 1 Prise Zucker

Sehr interessant schmeckt dieser Orangen-Dip. Ein ausgefallenes Grillsaucen - Rezept für Lamm, Fisch oder Spargel.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	ml	Orangensaft
1	Stk	Eidotter
1	TL	Speisestärke
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

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Grillsaucen Rezepte Einfache Rezepte Kochrezepte Saucen Rezepte Orangen Rezepte Fondue Saucen & Dip Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Orangen-Dip zuerst Eidotter und 100 ml Orangensaft schaumig schlagen. Die Speisestärke im restlichen Orangensaft glatt rühren und kurz aufkochen lassen.
Vom Herd nehmen und den Ei-Orangensaft unterrühren und mit Salz und Zucker kräftig abschmecken.