Harzer Handkäse, ein kräftiger, eiweißreicher Sauermilchkäse, ist eine Köstlichkeit für alle, die es herzhaft mögen. Das Rezept ist eine traditionelle Spezialität aus dem Harz.
Ein Hingucker auf jeder Grillparty sind Puten-Champignonspieße, welche auf Rosmarinzweigen aufgespießt sind. Ein Rezept für alle, die gesunde Gerichte lieben.