Bei diesem Rezept für eine Eintropfsuppe mit Hanfmehl lässt man den Teig dünn in die kochende Suppe einlaufen. Ein schnelles Rezept auch für Kochanfänger.
Eine schnelle und einfache Suppeneinlage ist ein Dinkelgrießreis in klarer Suppe. Ein Reis, wie der Name vermuten lässt, kommt aber in diesem Rezept nicht vor.