Salsa Verde

Bei einem mediterranen Grillabend darf die Salsa Verde nicht fehlen. Hier unser Rezept mit Basilikum und Petersilie.

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Zutaten für 4 Portionen

50 ml Olivenöl
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Basilikum
3 EL Parmesan (gerieben)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Salsa Verde zuerst Basilikum und Petersilie waschen und fein hacken. Mit Parmesan und Olivenöl gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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