Schafskäse mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen, schälen, fein hacken und im Olivenöl vorsichtig hellbraun braten. Sofort aus der Pfanne nehmen.
2. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
3. Die zwei Schafskäse in eine ofenfeste Form geben und mit den Zwiebelringen und den gerösteten Knoblauch belegen. Das Öl aus der Pfanne darüber tröpfeln.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad etwa 12 Minuten backen.