Feta aus dem Backofen

Erstellt von Katerchen

Eine wunderbare griechische Vorspeise ist dieser Feta aus dem Backofen. Das Rezept ist einfach und gelingt auch Anfängern. Also Feta in den Ofen, vom Urlaub in Griechenland träumen und genießen.

Feta aus dem Backofen Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g griechischer Feta
4 EL Olivenöl
4 TL Thymian, gerebelt
8 Stk Oliven, schwarz
2 Stk Zwiebeln, rot
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Paprika, grün
1 Stk Paprika, gelb
1 Stk Paprika, rot
8 Stk Peperoni, eingelegt
4 Stk Tomaten
2 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes den Schafskäse in vier Scheiben schneiden und am besten in 4 Auflaufförmchen verteilen.
  2. Nun die Tomaten in Achtel teilen, die Paprika in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch hacken. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles zu dem Schafskäse in die Formen geben. Die Oliven und die Peperoni verteilen und jeweils einen Esslöffel Olivenöl zugeben. Mit Thymian und Pfeffer kräftig würzen.
  3. Zum Schluss den Feta im vorgeheizten Backofen bei etwa 180°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen. Danach sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt original griechischen Feta verwenden, der Ersatz aus Kuhmilch schmeckt nicht so gut.

Dazu einen frischen Salat reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
531
Fett
27,13 g
Eiweiß
36,38 g
Kohlenhydrate
32,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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