Knoblauchsuppe
Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieses Rezept von der Knoblauchsuppe sehr beliebt.
Knoblauch Rezepte
Der Knoblauch ist eine Gewürz- und Heilpflanze, die sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Er wirkt antibakteriell, appetitanregend, fördert die Verdauung, reguliert Blutdruck inkl. Blutkreislauf und senkt den Cholesterinspiegel. Die krautige, mehrjährige Pflanze besteht aus einer Zwiebel, die aus mehreren Tochterzwiebeln (Knoblauchzehe) hervorgeht. Am effektivsten ist Knoblauch, wenn er durch eine Knoblauchpresse gepresst wird. Spitzenköche schwören aber auch auf die Methode des zerquetschens mit Schale.
Knoblauch muss in jeder Küche vorhanden sein, denn die feinen Lauchöle verfeinern viele Gerichte und stärken das Immunsystem. Ob gegart, roh oder eingelegt - Rezepte mit Knoblauch gibt es viele, hier sind unsere Empfehlungen:
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Gebratener Zander mit Knoblauch
Gebratener Zander mit Knoblauch ist ein gesundes Hauptspeisen-Rezept für die ganze Familie. Der Fisch schmeckt am besten mit frischem Gemüse serviert.
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Miesmuscheln in Knoblauchsauce
Holen sie mit den Miesmuscheln in Knoblauchsauce Urlaubsstimmung in ihre vier Wände. Hier das tolle Rezept dazu.
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Knoblauchdip
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