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Ein außergewöhnliches und zugleich köstliches Rezept ist diese Apfelschaumsuppe mit Calvados parfümiert. Als Einlage passen kleine Apfelstücke.
Die cremige Kartoffel-Trüffelsuppe mit Knusperbacon schmeckt durch die Einlage besonder gut. Das Rezept ist eine ausgefallene Suppenvariation.
