Das indische Rezept für die Gebratenen Okraschoten (Bhindi Subzi) fungiert meist als Teil eines ganzen Menüs.
Huhn, Gemüse und Linsen machen auf leichte Art satt. Ingwer, Currypulver und Kokosmilch sorgen für das Aroma. Ein köstliches Rezept.
Bei diesem Rezept werden die Pilze in würzigen Knoblauchteig getaucht und goldbraun frittiert. Sehr lecker!
