Dieses Carpaccio vom Wagyu Rind Rezept ist etwas für wahre Feinschmecker. Dieses Rindfleisch zählt zu den teuersten Fleischsorten und wird mittlerweile auch in Österreich gezüchtet.
Diese knusprigen Nori Algen Chips sind im Handumdrehen gezaubert und bieten eine interessante Abwechslung. Mit diesem Rezept lassen sich auch übriggebliebene Noriblätter sehr gut verwerten.
