Gemüsesuppe mit Buchweizen ist ein italienisches Rezept. Sie sollten diese Suppe unbedingt versuchen.
Bei diesem Rezept wird ein Nudelteig hergestellt und mit einer Nudelmaschine werden die Buchweizen Nudeln weiter verarbeitet.
Gebratene Buchweizenknödel mit Speck ist eine deftige Sache. Ein altes Rezept aus Südtirol.
