Buchweizen Rezepte

Buchweizen Rezepte

Sowohl kulinarisch als auch gesundheitlich ist der Buchweizen ein Pseudogetreide, das voll ist von wichtigen Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und Eisen und schützt vor freien Radikalen. Gerichte mit Buchweizen sollten daher viel öfter auf unserem Teller landen. Der Buchweizen ist glutenfrei, für Diabetiker optimal und schmeckt leicht bitter, kräftig und nussig. Die Körner sind dreieckig mit leicht grauer Farbe. Der Buchweizen ist gesundheitlich mit Schale verträglicher.

Rezepte mit Buchweizen sind total unkompliziert, zuerst mit Wasser abspülen, dann im Verhältnis 1:2 in kochendes Wasser gegeben, ausquellen lassen und je nach Rezept weiterverarbeiten oder sofort genießen. Mit welchen Zutaten man ihn hervorragend kombinieren kann und welche Gerichte man daraus zauberst findet man in unseren Rezepten:

Suche weiter einschränken:

Gesund (15), Backen (11), Vegetarisch (11), Einfach (11), Österreich (9), Hauptspeisen (8), Süßspeisen (7), Dessert (7), Gemüse (7), Mehlspeisen (5), Gesunde Kinder Rezepte (5), Beilage (5), Frühstück (5), Vegan (5), Hausmannskost (4), 30 Minuten Rezepte (4), Omas Küche (4), Snacks (4), Vorspeisen (4), Kuchen (4)

weitere Einschränkungen...

BELIEBTESTE BUCHWEIZEN REZEPTEALLE BUCHWEIZEN REZEPTE

Buchweizen-Crepes

Buchweizen-Crepes

620 Bewertungen

Die Buchweizen-Crepes sind ein tolles Dessert. Dieses Rezept verrät die rasche Zubereitung.

Blinis mit Buchweizen

Blinis mit Buchweizen

411 Bewertungen

Mit dieses Blinis mit Buchweizen Rezept gelingen Ihnen die kleinen Dinger wie in Russland - die langen Ruhezeiten sind das Endergebnis wert!

Biskuitteig aus Buchweizen

Biskuitteig aus Buchweizen

335 Bewertungen

Dieses Rezept verrät die einfache Zubereitung eines Biskuitteigs aus Buchweizen. Einfach ausprobieren!

Pfannkuchen aus Buchweizen

Pfannkuchen aus Buchweizen

237 Bewertungen

Ein Pfannkuchen aus Buchweizen ist ein sehr gesundes Rezept und bringt auch Abwechslung in unseren Menüplan.

Gemüsesuppe mit Buchweizen

Gemüsesuppe mit Buchweizen

227 Bewertungen

Gemüsesuppe mit Buchweizen ist ein italienisches Rezept. Sie sollten diese Suppe unbedingt versuchen.

Buchweizenauflauf mit Gemüse

Buchweizenauflauf mit Gemüse

109 Bewertungen

Ein Buchweizenauflauf mit Gemüse ist ein vegetarisches Gericht, das auch für Leute geeignet ist, die auf glutenfreie Kost achten müssen.

Buchweizenspätzle

Buchweizenspätzle

212 Bewertungen

Ein köstliches Beilagen - Rezept zu Saftfleisch oder Ragout sind diese einfachen Buchweizenspätzle.

Buchweizen-Crepes

Buchweizen-Crepes

32 Bewertungen

Der Teig der Buchweizen-Crepes wird mit Bier zubereitet. Dieses Rezept hat einen besonderen Geschmack und sollten Sie unbedingt probieren.

Buchweizen Nudeln

Buchweizen Nudeln

126 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird ein Nudelteig hergestellt und mit einer Nudelmaschine werden die Buchweizen Nudeln weiter verarbeitet.

ALLE BUCHWEIZEN REZEPTE

NEUE REZEPTE