Daiquiri
Zutaten
| 6 | cl | weißer Rum |
|---|---|---|
| 3 | cl | Limettensaft (frisch gepresst) |
| 3 | cl | Zuckersirup |
| 5 | Stk | Eis für den Shaker |
Zutaten für die Deko
| 1 | Stk | Limettenscheibe |
|---|
Benötigte Küchenutensilien
Barsieb
Zubereitung
- Den weißen Rum, Limettensaft und Zuckersirup und Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln.
- Den Drink durch das Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen, „straight up“, also ohne Eis im Glas und einer Limettenscheibe am Glasrand servieren.
Tipps zum Rezept
Der Daiquiri gehört zu den Sour Cocktails, ein Shot Drink, der aus Cuba stammt. Der bekannte Schriftsteller Ernest Hemingway war ein großer Fan dieses Drinks.
Ein klassisches Daiquiri-Rezept hat meist das Verhältnis von 2:1:1 - also 2 Teile Rum, 1 Teil Limettensaft und 1 Teil Zuckersirup. Dieses Verhältnis kann man je nach Geschmack leicht anpassen.
Durch das kräftige Shaken kühlt der Cocktail nicht nur, sondern es entstehen auch kleine Luftbläschen, die den Daiquiri schön samtig machen.
Der Daiquiri lässt sich vielseitig variieren. Probiere zum Beispiel einen Strawberry Daiquiri mit frischen Erdbeeren oder füge etwas Minze für eine erfrischende Note hinzu.
Nährwert pro Portion
248
0,14 g
0,48 g
23,91 g
User Kommentare
Der Daiquiri ist einer meiner liebsten Sour unter den Daiquiri-Variationen. Der Säuregehalt der Limetten ist dabei mein "um und auf" ;-)
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Die Zutaten für einen Daiquiri hat man ja meistens ohnehin zuhause und so lässt sich dieser Cocktail jederzeit mischen und genießen.
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Ideal für heiße Sommertage. Dieses Getränk schmeckt uns auch mit braunem Rum - ist ein Versuch wert :-)
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Ein wunderbar schmeckender wenn auch süßer Cocktail, welchen wir uns gerne an einem Wochendende mixen. Dazu braucht man nicht viele Zutaten.
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Hört sich durchaus sehr geschmackvoll an dieser cocktail, dich ich bevorzuge eine Alkoholfreie Variante.
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