Caipirinha
Zutaten
| 6 | cl | Cachaca (Pitù) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Limette |
| 2 | EL | Rohrzucker (braun) |
| 5 | EL | Crushed Ice |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Stößel
Zubereitung
- Die beiden Limettenenden der unbehandelten Limetten abschneiden, die Frucht achteln und in ein Tumbler-Glas geben.
- Danach den braunen Zucker drüber verteilen und die Limettenstücke mit einem Stößel leicht ausdrücken.
- Zum Schluss Cachaca dazugeben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen - alles gut durchrühren.
- Eventuell noch einen Schuss Soadwasser hinzufügen und den Cocktail mit einem Trinkhalm servieren.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort auch als das heimliche Nationalgetränk.
Cachaca ist ein brasilianischer Schnaps aus Zuckerrohrmost.
Bei uns wird der Cocktail oft auch einfach nur als Caipi bezeichnet. Weltweit gibt es unzählige Variationen, zum Beispiel wird ein Caipirinha mit Wodka Caipiroska genannt, mit Aperol nennt man ihn Caipirol und mit Reiswein Caipisake.
Nährwert pro Portion
156
0,13 g
0,46 g
30,79 g
User Kommentare
TIPP: Crashed Ice kann man selber ohne jegliche Maschine produzieren. Einfach Eiswürfeln in
ein sauberes Geschirrtuch geben, zudecken und mit dem Fleischhammer zerkleiner. Perfektes Crashed Ice!
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Ja nur nachts nicht ganz so toll wegen der Lautstärke ;-) Am besten geht es immer noch mit einem Crushed-Ice Maker oder, noch besser, einem Kühlschrank der direkt crushed eis ausspuckt hahaha.
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hallo liebe Melaniep, leider ist meine Barausrüstung nicht so gut wie deine ;-) ich bewundere ja auch deine Cocktails. Kompliment. Ein Crushed-Ice Maker hat schon etwas :-)
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In einer heissen Sommernacht ,gibt es nichts besseres als das Brasilianische Kultgetränk namens Caipirinha.
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Der Caipi wird von mir auch im Winter getrunken. Sobalt ein Anflug einer Erkältung kommt trinke ich ein paar Gläser und die Viren verkriechen sich. ;-)
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Im Original mit weissem Rohrzucker (löst sich besser auf) einer der Cocktailklassiker schlechthin! ;-)
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ja da kann ich nur zustimmen! habe die Möglichkeit gehabt in Brasilien einen wirklich Original-Caipi zu trinken mit weissem Rohrzucker, der war spitze!
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So ein Caipirinha hat schon etwas ... vor allem im Sommer, wenn es schön ist und wenn man gemütlich draußen sitzt.
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Mein absoluter "Allzeit-Lieblingscocktail" - am besten mit gaaaaanz vielen Limetten ;) und ist auch sehr einfach gemacht.
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Mein Lieblingscocktail im Sommer!
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Perfektes Partygetränk zu fortgeschrittener Stunde. Mag eigentlich ein jeder und ist relativ einfach zubereitet
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Schmeckt wunderbar und gehört zu meinen liebsten Cocktails. Diesen erfrischenden Cocktail genießen wir gerne im Sommer.
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Eine äußerst erfrischende Variante die äußerst lecker ist. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auf Anhieb.
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