Tequila Sunrise
Zutaten
| 5 | Stk | Eiswürfel |
|---|---|---|
| 4 | cl | Tequila |
| 1 | cl | Zitronensaft |
| 11 | cl | Orangensaft |
| 1 | cl | Grenadinesirup |
Zutaten für die Deko
| 1 | Stk | Zitronenspalte |
|---|
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Barsieb
Zubereitung
- Den Shaker mit 5 Eiswürfeln füllen, dann Tequila, Zitronensaft und den Orangensaft hinzufügen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
- In ein Longdrinkglas etwas Crushed Ice geben und den Drink über ein Barsieb abgießen.
- Nun den Grenadinesirup vorsichtig über einen Löffelrücken in das Glas gießen - so erhält man den sogenannten Sunrise-Effekt (=typischen Farbverlauf von tiefem Rot über Orange zu Gelb).
- Nicht umrühren, warten bis der Sirup auf dem Glasboden ist und anschließend mit Trinkhalm und einer Orangenscheibe sowie Cocktailkirsche servieren.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Ein Tequila Blanco (weißer Tequila) passt am besten, da sein frischer und leicht würziger Geschmack gut mit den fruchtigen Aromen harmoniert.
Sofern möglich sollte man auch frisch gepresster Orangensaft verwenden. Er bringt natürliche Süße und Frische und verleiht dem Cocktail einen leuchtend orangen Farbton, der perfekt zum Sunrise-Effekt passt.
Grenadinesirup wird aus dem Saft von Granatäpfeln mit Zucker und Wasser zubereitet.
Ein Highball-Glas oder ein Longdrink-Glas eignet sich gut für den Tequila Sunrise. Die schmale Form betont die Farbschichtung und hält das Getränk optisch ansprechend.
Verziere den Drink mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche am Glasrand.
Nährwert pro Portion
126
0,71 g
1,59 g
22,96 g
User Kommentare
Um den Zitronensaft auszupressen kann man den Deckel der Tequila Flasche verwenden. Der Sombrero ist zugleich eine Zitronenpresse
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vielen Dank, -michi-. Das war eine neue Information für mich. Mit der richtigen Tequila-Marke/Flasche hat man also gleich den build-in Zitrusfruchtpresser dabei.
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Interessant, so genau habe ich diesen Deckel noch nie angesehen, ist das bei allen Tequilaflaschen so?
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nur bei Flaschen mit dem Sombrero oben drauf.
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Das ist ein Super-Tipp! Vielen Dank dafür. So etwas ist auch ein wirklich netter Partygag, dafür lohnt sich das Original
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Wusste ich auch nicht. Dankeschön für den Tipp. Haben wir gemacht und es schmeckt wirklich sooo lecker
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Okay. Vielen Dank für den Hinweis den Sombrero-Deckel als Zitronenpresse zu verwenden. Habe ich bisher noch nicht dazu verwendet.
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Haben Lust bekommen und werden uns nun diesen Cocktail zubereiten für mich und meine beiden Freundinnen.
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Also das ist wirklich sehr eine große Hilfe, mir ist das wirklich selbst auch noch gar nicht aufgefallen gewesen.
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Er schmeckt gut. „Sunrise“ heißt ja Sonnenaufgang, man sollte ihn aber erst zum „Sunset“ genießen sonst ist unter Umständen der Tag gelaufen ;-)
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Ein Klassiker. Schmeckt wirklich gut.
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Sehr erfrischende und fruchtiger Cocktail, der wunderbar schmeckt. Da freut man sich schon auf den nächsten Sommer
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Oh, so eine Tequila-Flasche muss ich mir einmal genauer anschauen. Das ist ein sehr guter Tipp mit der integrierten Zitronenpresse
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Dieser klassische Cocktail ist sehr erfrischend und ich trinke diesen daher sehr gerne an einem schönen Sommerabend.
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Einer meiner Lieblingscocktails und dennoch habe ich ihn noch nie selbst gemacht. Jetzt wird das Wetter wieder schöner da muss ich ihn gleich ausprobieren
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auch dieser Tequila Sunrise ist im Barbuch gespeichert. Mit gute kueche gehen niemals die Partygetränke aus
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Auf die Idee, den Sombrero als Zitrus presse zu verwenden, darauf wäre ich nie gekommen, vielen Dank an -michi- .
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Den Sunset haben wir bisher mit Wodka zubereitet. Diese Variante klingt aber auch interessant und werden wir mal mit tequila probieren.
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