Damit man länger etwas von den köstlichen Eierschwammerl hat, empfiehlt es sich die Eierschwammerl in Essig einzulegen. Hier das Rezept.
Dieser rohe Champignonsalat in Zitronenmarinade ist für einen Abendsnack immer ein tolles Rezept und eignet sich hervorragend für eine „Anti-Pasti-Platte“.
