Mandelmus

Name: Mandelmus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Mandeln

Köstliches Mandelmus ist schnell gemacht. Das Rezept einfach im Mixer pürieren bis ein feines Mus entsteht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (42 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Mandeln

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Mandel in eine heiße Pfanne geben und einige Minuten darin ohne Fett rösten. So lange, bis sie anfangen zu duften.
Dann sofort noch heiß in einen leistungsstarken Mixer geben und darin pürieren, bis das in den Mandeln enthaltene Öl austritt und ein feines Mus entsteht.

Tipps zum Rezept

Das Mandelmus in einem sauberen Schraubglas aufbewahren.

Nährwert pro Portion

kcal

1.178

Fett

108,00 g

Eiweiß

44,00 g

Kohlenhydrate

10,00 g

Detaillierte Nährwertinfos

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