Mandelmus

Name: Mandelmus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 200 g Mandeln

Köstliches Mandelmus ist schnell gemacht. Das Rezept einfach im Mixer pürieren bis ein feines Mus entsteht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (42 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200	g	Mandeln

Kategorien

Bio Rezepte Aufstrich Rezepte Braten Rezepte Cholesterinarme Rezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Laktosefreie Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Mandel in eine heiße Pfanne geben und einige Minuten darin ohne Fett rösten. So lange, bis sie anfangen zu duften.
Dann sofort noch heiß in einen leistungsstarken Mixer geben und darin pürieren, bis das in den Mandeln enthaltene Öl austritt und ein feines Mus entsteht.