Dieses Rezept für Bärlauch-Topfen ist eine wahre Frühlingsköstlichkeit und sollte unbedingt ausprobiert werden, solange der Bärlauch noch erhältlich ist.
Im Inneren dieses Pflaumen-Maulwurfkuchen versteckt sich eine cremige Fülle mit Schlagobers, Vanille, Zimt und Pflaumen. Das Rezept mit der Hügel-Optik gibt es hier.
