Diese herzhafte Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, Karotten und erfrischendem Hauch von Bärlauch passt für jeden Tag. Hier das Rezept für einen Erdäpfelauflauf mit Karotten und Bärlauch zum Nachkochen.
In der Frühlingzeit kann der Kartoffelsalat wunderbar verfeinert werden. Hier ein Rezept für einen Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen und Bärlauch.