Spitzwegerich-Aufstrich

Erstellt von puersti

Spitzwegerich, eine Heilpflanze, kann auch wunderbar in einem Spitzwegerich-Aufstrich verarbeitet werden. Hier das gesunde Rezept.

Spitzwegerich-Aufstrich Foto User puersti

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

10 g Spitzwegerich
40 g Butter (weich)
60 g Doppelrahmfrischkäse
50 g Sauerrahm
2 Msp Meersalz

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Spitzwegerich waschen und trocknen, danach fein schneiden.
  2. Die weiche Butter mit Frischkäse glattrühren und den Sauerrahm einrühren.
  3. Nun noch das Meersalz und den geschnittenen Spitzwegerich zufügen und alles gut miteinander vermengen.

Tipps zum Rezept

Den Spitzwegerich weit weg von Autoabgasen und Hundewiesen pflücken.

Der Spitzwegerich kann leicht mit anderen Wegericharten verwechselt werden. Es sind jedoch alle Wegericharten essbar.

Nährwert pro Portion

kcal
431
Fett
42,70 g
Eiweiß
7,20 g
Kohlenhydrate
4,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot. Mit Eier, Mayonnaise und Joghurt - herrlich!

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

Erdäpfelkäse

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

Erdäpfelkas

ERDÄPFELKAS

Es gibt viele Varianten vom Erdäpfelkas. Hier stellen wir ein sehr schmackhaftes Rezept vor.

User Kommentare

Katerchen

Spitzwegerich ist eine Heilpflanze und hilft gegen Husten. Wenn ich als einen Husten bekomme kann ich mir ja ein Brot mit dem Aufstrich machen

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weißes Kreuz auf roten Grund

am 06.09.2025 11:15 von Katerchen

Geier-Wally

am 06.09.2025 11:03 von Katerchen

Sturmzeit

am 06.09.2025 08:22 von Paradeis