Frühlingskräuteraufstrich

Name: Frühlingskräuteraufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Bl Bärlauch; 8 Stk Gänseblümchen; 2 Zweig Giersch; 1 Stk Löwenzahn (mit Knospen); 2 Bl Löwenzahnblüten (mit Stängel); 0.3 TL Meersalz; 1 Bl Salbei; 60 g Sauerrahm; 110 g Topfen; 1 Zweig Ysop (junge Triebspitzen); 1 Bl Zitronenmelisse

Erstellt von puersti

Mit diesem Rezept für den Frühlingskräuteraufstrich lässt sich der Geschmack der Natur in jedem Bissen genießen.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Bl	Bärlauch
1	Bl	Zitronenmelisse
1	Zweig	Ysop (junge Triebspitzen)
1	Bl	Salbei
1	Stk	Löwenzahn (mit Knospen)
2	Bl	Löwenzahnblüten (mit Stängel)
2	Zweig	Giersch
110	g	Topfen
60	g	Sauerrahm
0,3	TL	Meersalz
8	Stk	Gänseblümchen

Kategorien

Frühlingsrezepte Aufstrich Rezepte Gesunde Rezepte Topfen Rezepte Wildkräuter Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Frühlingskräuter waschen, trocknen und fein schneiden.
Dann Topfen mit Sauerrahm und Meersalz glattrühren und mit den Frühlingskräutern vermischen.
Mit Gänseblümchen garniert in einer Schale anrichten und auf frisch gebackenen Brot genießen.