Dieser Dinkel-Topfenteig für Kleingebäck ist ein Rezept ohne Ei und einfach in der Zubereitung. Der Teig soll anschließend eine halbe Stunde gekühlt werden.
Ein gutes Blitz-Rezept, welches in der Pfanne gebacken wird, ist diese schnelle Pfannen-Pizza mit Backpulver. Wichtig ist, dass die Pfanne vorher gut erhitzt wird.