Quitten Mispelsaft

Erstellt von DIELiz

Ein Quitten Mispelsaft hat man nicht alle Tage, wie das Rezept genau zubereitet wird, erfährst du hier.

Quitten Mispelsaft

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Zutaten

3 kg Quitten
1 kg Mispeln
3 l Wasser
1 St Zitrone,BIO

Zubereitung

  1. Quitten und Mispeln verlesen, waschen und kleinschneiden. Blütenansätze entfernen. Kerngehäuse belassen.
  2. Zitrone ebenfalls waschen und kleinschneiden. Quitten, Zitronenstücke und Mispeln zusammen im Dampfentsafter entsaften.
  3. Saft heiß in Flaschen füllen und sofort verschliessen.
  4. Am Besten über Kopf auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Durchn das belassen der Kerngehäuse schmeckt der Saft aromtischer.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

einen Quitten Mispelsaft kann man in der Regel nicht kaufen. Quitten werden immer öfter zum Kauf angeboten, doch Mispeln sind wegen ihrer schlechten Transporteigenschaften kaum erhältlich. Glück das es in Baumschulen und Gartencentern wieder verschiedene Mispelbäume zu kaufen gibt

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