Roter Rüben Salat mit Feta geht ganz schnell und schmeckt einfach wunderbar. Ein vielseitiges Beilagen-Rezept oder auch nur als leichter Snack am Abend geeignet.
Diese harmonische Rezept aus erdigen roten Rüben und knackigen weißen Mairüben wird mit einem leicht scharfen Dressing verfeinert. Rot-Weißer Rüben-Salat ist ideal als Vorspeise oder Beilage.