Ein spezielles Rezept für das nächste Fest sind Babyribs mit Mais und Kailan. Diese Rippchen werden geschmort und mit Sauce, Maiskolben und Kailan serviert.
Rindfleisch-Rendang alla Coco Loco ist ein festliches Gericht, das bei größeren Festen in mindestens 2 Varianten angeboten wird. Ein Rezept aus West-Lombok.
