Tea Thyme

Zutaten für 1 Portion
2 | TL | Earl Grey (Teemschung) |
---|---|---|
4 | cl | Gin |
2 | cl | Limettensaft (frisch gepresst) |
1 | cl | Zuckersirup |
3 | cl | Pfirsich Mark |
1 | Zweig | Thymian |
150 | ml | Soda zum Auffüllen |
1 | Stk | Gourmet Whip oder iSi Dessert Whip |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Earl Grey gemeinsam mit dem Gin in einen iSi Gourmet Whip füllen.
- Das Rapid Infusion Set montieren, eine iSi Sahnekapsel aufschrauben, leicht schwenken und 15 Minuten ruhen lassen.
- Dach das Gas ablassen und den Gin zusammen mit den anderen Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln.
- Den Cocktail in ein hohes Glas gießen, mit Soda auffüllen und mit einem Thymianzweig dekorieren.
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