Can Filler

Ein Can Filler Cocktail Rezept bleibt in Erinnerung. Der Geschmack genial und unverwechselbar.

Can Filler

Bewertung: Ø 3,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

5 cl Bacardi 8y
2.5 cl Roter Rüben Saft
2.5 cl Orangensaft (frisch)
2 cl Zuckersirup
1 Prise Salz
1 Stk Sahnekapsel iSi
1 Stk Gourmet Whip oder iSi Dessert Whip

Zutaten Kokosnuss-Espuma

50 ml Obers
440 ml Kokosmilch
10 g Mascarpone
20 g Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

iSi Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Kokosnuss-Espuma den Obers, Kokosmilch, Mascarpone und den Staubzucker mixen und durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Dessert Whip oder Gourmet Whip füllen.
  2. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben und ca. 10-mal schütteln. Den Whip 1-2 Stunden einkühlen.
  3. Alle restlichen Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln.
  4. Den Cocktail in einen Tumbler gießen, mit dem Espuma bedecken und mit Rosa Pfeffer dekorieren.

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