Temperaturumrechnung: Gasherd, Elektroherd und Umluft

Herd-Arten existieren mehrere. Hier erfahren Sie, welche Gasherd-Stufen den Temperaturen bei Umluft- und Elektroherden entsprechen.

Temperaturumrechnung Wir zeigen Ihnen welche Gasherd-Stufen den Temperaturen bei Umluft- und Elektroherden entsprechen. (Foto by: Depositphotos)

Vom Gasherd zum Elektroherd

Die Umrechnung ist wirklich nicht schwer - es handelt sich dabei nur um ungefähre Richtwerte:

  • Gasherd Stufe 1 = 150 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 2 = 160 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 3 = 180 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 4 = 200 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 5 = 220 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 6 = 240 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 7 = 260 Grad Elektroherd
  • Gasherd Stufe 8 = 280 Grad Elektroherd

Tipp: Der der Gasbackofen sehr schnell aufheizt, ist ein vorheizen, ähnlich wie beim Elektrobackofen, nicht notwendig.

Vom Elektroherd: Ober-Unterhitze vs. Umluft

Wenn man vom Elektroherd spricht handelt es sich meist um die beiden Funktionen Ober-/Unterhitze (meist ein Ventilator als Symbol) und der normalen Umluft (meist zwei waagerechte Striche als Symbol).

Auch hier ist die Umrechnung recht einfach erklärt - man braucht sich im Prinzip nur die 20 Grad Regel merken:

  • 150 Grad bei Ober-/Unterhitze = 130 Grad Umluft
  • 160 Grad bei Ober-/Unterhitze = 140 Grad Umluft
  • 180 Grad bei Ober-/Unterhitze = 160 Grad Umluft
  • 200 Grad bei Ober-/Unterhitze = 180 Grad Umluft
  • 220 Grad bei Ober-/Unterhitze = 200 Grad Umluft
  • 240 Grad bei Ober-/Unterhitze = 220 Grad Umluft
  • 260 Grad bei Ober-/Unterhitze = 240 Grad Umluft
  • 280 Grad bei Ober-/Unterhitze = 260 Grad Umluft

WICHTIG: Bitte beachten, dass es sich bei den oben angeführten Angaben und Umrechnungen nur um grobe Richtlinien handelt, die von Gerät zu Gerät bzw. Hersteller unterschiedlich sind.


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User Kommentare

Rob59

Achtung, bei der Tabelle „ Vom Elektroherd: Ober-Unterhitze vs. Umluft“ hat sich ein Fehler eingeschlichen. Bei der Temperatur von 260 Grad -> 280 Grad stimmt dieser Wert nicht und die Angabe bei 280 Grad fehlt. Richtig wäre: 260 Grad C = 240 Grad C 280 Grad C = 260 Grad C

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GuteKueche-Admin

Danke für den Hinweis, da hat sich tatsächlich ein Fehler eingeschlichen. Wir haben die Temperatur bei der Umluft korrigiert und die Zeile für die Umrechnung von 280 Grad noch hinzugefügt. Jetzt sollte es passen.

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