Türk Kahvesi

Erstellt von yaseminr98

Ein Türk Kahvesi (türkischer Kaffee) wird auf einer offenen Feuerstelle bzw. Herdplatte zubereitet.

Türk Kahvesi Foto sarymsakov / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,6 (5 Stimmen)

Zutaten

40 ml Wasser (heiß gekocht)
3 TL Kaffee (Türkisch, sehr fein gemahlen)

Zutaten optional

1 EL Zucker (braun)

Zubereitung

  1. In einem Topf den Mokka und nach Wunsch den Zucker hineingeben. Dann sofort mit heißem Wasser aufgießen.
  2. Anschließend so lange kochen, bis der Kaffee leicht zu schäumen beginnt. Diesen Vorgang noch 2x wiederholen. Dann in die gewünschte Tasse füllen.
  3. Der Mokka setzt sich als Kaffeesatz am Häferlboden ab.

Tipps zum Rezept

Für eine Tasse! Der original türkische Kaffee wird in einem langstieligem Kännchen zubereitet.

Nährwert pro Portion

kcal
4
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
1,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ungefähr so einen Kaffee hat meine Großmutter früher getrunken. Aber mit sehr viel Zucker damals. Ich glaube Zucker ist hier unabkömmlich, aber ein Hochgenuss der Kaffee.

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