Weinregion Wien

Das Weinbaugebiet Wien ist vermutlich so alt wie die Stadt selbst. Es ist die einzige Hauptstadt der Welt mit nennenswertem Weinbau.

Weinregion WienWien ist die einzige Hauptstadt der Welt mit nennenswertem Weinbau und das zu recht.

In Wien sind die Weinreben ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor, dienen der Erhaltung des Grüngürtels und sind die Basis für hohe Weinqualität.

Das steigende Qualitätsbewußtsein der Winzer ist die neue Weinlinie "Vienna Classic". Hinter den Vienna Classic Weingütern stehen die qualitativ hochwertigen Weine Wiens aus den besten Wiener Lagen, verbunden mit dem gemütlichen Flair einer modernen Stadt, damit auch das sensible Gefüge zwischen Stadt und Land - Lebensraums Weinbauregion Wien aufrecht erhalten bleibt.

In den Top-Lagen werden Rieslinge, Weißburgunder und Grüne Veltliner von ausgeprägter Finesse, wuchtige Chardonnays und konzentrierte Rotweine gekeltert.

Weiße Sorten sind:

  • Grüne Veltliner
  • Weißburgunder
  • Chardonnay
  • Riesling

Rote Sorten:

Der Großteil des Anbaus dient der Herstellung des berühmten Heurigen, des unkomplizierten Jungweins.

Info: Zum Inbegriff des Wiener Weins zählt sicher der „Gemischte Satz“ und wurde 2013 auch in die österreichische DAC-Familie aufgenommen. Dabei werden verschiedene Rebsorten (mindestens 3 weiße Qualitätsweinrebsorte) gemeinsam ausgepflanzt, die dann auch gemeinsam geerntet und zu Wein, dem sogenannten „Gemischten Satz“, verarbeitet werden.

Wein, Winzer und Heurige

Es gibt über 640 Weinbauern (mit rund 640 Hektar Rebfläche, davon rund 180 Hektar mit Gemischtem Satz) und 180 konzessionierte Heurige - rustikale Buschenschanken -, in denen der glasweise Verkauf von hochwertigen Flaschenweinen angeboten wird. Die zunehmende Verstädterung verdrängte zwar viele Weingärten, allerdings konnte diesem Prozess durch gezielte Rekultivierung Einhalt geboten werden indem sich die meisten Weinberge außerhalb der Stadtgrenze befinden.

Dass die moderne Kellerarchitektur und das technologische Equipment sich gut mit der Tradition alteingesessener Familienbetriebe verknüpfen lässt, ist ebenfalls ein sympathischer Zug der Entwicklung des Wiener Weinbaus.

Wiens Boden, die Lage und das Klima sind wie geschaffen für den Weinbau. Die Reben gedeihen vorwiegend auf Schiefer, Schotter, Lehm und Löss.

Info: Der Großteil des Anbaus dient der Herstellung des berühmten Heurigen, des unkomplizierten Jungweins. Wein in Wien ist eben Heuriger - egal ob Nobelheuriger oder einfacher Buschenschank – aber nicht nur.

Die Wiener Heurigenkultur wurde 2019 sogar in das Nationale UNESCO-Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Österreich aufgenommen.

Zu den bekanntesten Heurigen zählen:

  • Heuriger Bernreiter
  • Buschenschank Wieninger am Nussberg
  • Heuriger Edlmoser
  • Mayer am Pfarrplatz
  • Mayer am Nussberg
  • uvw.

Tipp: Auf Entdeckungsreise durch die idyllischen Wiener Weinbaugebiete kann man mit dem Vienna Heurigen Express (=Hop-on/Hop-off-System) gehen.

Geschichte und Kultur

Der Wiener Weinbau ist vermutlich so alt wie die Stadt selbst. Die Kelten, Illyrer und Römer setzten den Grundstein des Wiener Weinbaus. Kaiser Josef II (1784) erlaubte den Weinbauern Lebensmittel aus eigener Erzeugung gemeinsam mit dem eigenen Wein zu verkaufen.

Damit war der Grundstein für den Wiener Heurigen gelegt. Heute befinden sich die meisten Weinberge außerhalb der Stadtgrenze.

Tipp: Viele der Heurigen und Weinbaubetriebe geben bei Führungen, Gelegenheit zu einem Blick in Weingarten und Weinkeller – aber Achtung, die Betriebe sind selten ganzjährig geöffnet.

Die bekanntesten Stadtviertel mit Weinbau sind im Bereich:

  • Kahlenbergs
  • Nussbergs Heiligenstadt
  • Nussdorf
  • Sievering
  • Neustift am Walde
  • Grinzing

Die Weine vom Bisamberg werden in Stammersdorf, Strebersdorf und Jedlersdorf gekeltert, im Süden Wiens liegen die Weinorte Oberlaa und Mauer. Die zunehmende Verstädterung verdrängte zwar viele Weingärten, allerdings konnte diesem Prozess durch gezielte Rekultivierung Einhalt geboten werden.

Hier finden Sie eine Liste der bekanntesten Winzer aus der Weinregion Wien.


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User Kommentare

Wanesser
Wanesser

Wirklich spannendes zum Thema Weinbau in der Stadt. Bin verwundert dass Wien die einzige Hauptstadt mit weinanbau hat.

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