Bananen-Matcha-Eis am Stil

Das Bananen-Matcha-Eis am Stil schmeckt nicht nur super köstlich sondern ist auch für Diabetiker geeignet.

Bananen-Matcha-Eis am Stil

Bewertung: Ø 3,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Vollmilchjoghurt, natur
100 ml fettreduzierte Schlagobers
10 g Stevia-Streusüße
1 EL Limettensaft
200 g Banane
1 TL Matcha-Tee
Portionen
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Kategorie

Diabetiker Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Joghurt mit Sahne, Stevia-Streusüße und Limettensaft in einem hohen Gefäß glattrühren. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und zugeben, ebenso den Matcha. Mit einem Passierstab zu einer cremigen Masse pürieren.
  2. Noch einmal abschmecken und in Stieleisbehälter füllen. In der Gefriertruhe etwa 2 bis 3 Stunden fest werden lassen, dann ist das Stieleis fertig zum Genießen.

Tipps zum Rezept

Das Rezept hat nur 5% Fett, 15g Kohlenhydrate und 121 Kilokalorien.

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