Bohnensauce

Diese Bohnensauce schmeckt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Ein Rezept aus Brasilien.

Bohnensauce

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Bohnen
0.125 l Koksmilch
3 EL Sojasauce
1 Prise Zucker
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Bohnen abtropfen lassen und fein pürieren.
  2. Kokosmilch und die restlichen Zutaten einarbeiten und glatt rühren.
  3. Ev. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer will, kann aber natürlich auch getrocknete Bohnen über Nacht einweichen und anschließend weich kochen.

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