Die Zwiebel und Broccoli anschwitzen, mit Gemüsebrühe aufgießen und schon hat man ein feines Rezept wie Broccolicremesuppe.
Eine Wohltat bei der Sommerhitze ist eine geeiste Zucchinisuppe. Ein Rezept, das gut durchkühlen muss und somit sehr gut vorbereitet werden kann.
