Currysauce

Name: Currysauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Curry; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 100 g Schlagobers; 3 TL Speisestärke; 200 ml Suppe; 1 Prise Zucker

Saucen und Dips sind wichtig bei einem Grillfest. Versuchen sie das sehr geschmackvolle Rezept von der Currysauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Curry
3	TL	Speisestärke
200	ml	Suppe
100	g	Schlagobers
150	g	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Currysauce zuerst Stärke und Curry in 100 ml Suppe glatt rühren.
Die restliche Suppe und den Schlagobers in einem Topf erhitzen.
Dann die Currymischung einrühren und aufkochen lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und den Sauerrahm einrühren. Die Sauce mit Salz und Zucker abschmecken.