Eggnog
Zutaten
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 180 | ml | Milch |
| 60 | ml | Wodka (Nørderd Single Malt) |
| 120 | g | Schlagobers |
| 30 | ml | Oloroso Sherry |
| 30 | ml | Trockenbeerenauslese |
| 80 | g | Zucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Blender / Standmixer auf niedrigste Geschwindigkeit schalten und Eier vermixen. Bei laufendem Motor nach und nach den Zucker zugeben und für etwa 1 Minute schaumig schlagen.
- Anschließend (Blender stets vorsichtig laufen lassen) Milch, Obers, Norderd sowie die Weine hinzufügen und für eine weitere Minute vermixen.
- Wenn alle Zutaten gut vermengt sind, Mischung ausgießen und in einer abgedeckten Schüssel kaltstellen.
- Gut gekühlt in kleinen Rocks Gläsern oder Flöten / Coupetten servieren. Zart mit Muskatnuss parfümieren und garnieren.
Nährwert pro Portion
1.189
59,73 g
23,31 g
100,15 g
User Kommentare
Dieser Eggnog schmeckt, bei all den guten Zutaten, bestimmt sehr köstlich. Dieser Weihnachtsdrink wird bei uns serviert werden. Die Muskatnuss werde ich frisch reiben
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Die Beschreibung von diesem „Single Malt Wodka“ auf deren Homepage klingt schon mal interessant. Mit absolut frischen Eiern dürfte er gut werden.
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Dieses Rezept vom Eggnog liest sich wunderbar und werden wir demnächst mal ausprobieren mit unseren Freunden.
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