Erdbeerlikör

Erstellt von hexy235

Ein köstlicher Erdbeerlikör versüßt uns den Sommer. Das tolle Rezept für Erdbeerfans schmeckt herrlich fruchtig.

Erdbeerlikör

Bewertung: Ø 4,9 (9 Stimmen)

Zutaten

600 g kleine Erdbeeren
400 g weißer Kandiszucker
1 FL Wodka (0,7 l)

Kategorie

Liköre

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, abtrocknen und putzen.
  2. In ein großes Glas schichten, mit Kandiszucker bedecken und mit Wodka begießen.
  3. Glas gut verschließen und für 6 Wochen in die Sonne stellen, immer wieder schütteln, damit sich der Zucker auflöst. Abseihen und in Flaschen abfüllen, noch mindestens 1 Woche ruhen lassen und danach genießen.

Tipps zum Rezept

Die Erdbeeren können für Desserts verwendet werden, schmecken wie Rumtopffrüchte.

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