Birnenlikör

Erstellt von Tvoge

Dieser selbstgemachte Birnenlikör ist ein nettes Geschenk zu Weihnachten. Hier dazu das Rezept aus Omas Küche.

Birnenlikör Foto Tvoge

Bewertung: Ø 4,4 (728 Stimmen)

Zutaten

1 kg Birnen
1 l Korn
200 g Würfelzucker
6 EL Zucker

Zubereitung

  1. Birnen waschen, vierteln und in ein großes Gefäß geben. Zucker und Korn dazugeben und ca. 2 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort lagern.
  2. Dann in einem größeren Topf abseihen und mit dem Würfelzucker kurz aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.

Nährwert pro Portion

kcal
835
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,01 g
Kohlenhydrate
205,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Interessantes Rezept jedoch sollte man hier vollreife Birnen verwenden oder könnte man diesen Likör auch aus den frisch geernteten machen?

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GuteKueche-Admin

Man kann auch die frisch geernteten Birnen verwenden.

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Haselnussgitti

Birnenlikör schmeckt sicher sehr gut. Dieses Rezept möchte ich einmal probieren.
Klingt gut und geht schnell!

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alpenkoch

Der selbstgemachte Birnenlikör ist auch bei mir ein Geschenk zu Weihnachten. Da mache ich noch etwas Zimtpulver mit rein. Schmeckt bestimmt gut

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