Weichsellikör

Erstellt von hexy235

Dieser Weichsellikör schmeckt herrlich - er benötigt zwei Wochen Stehzeit. Das Rezept jetzt zum Nachmachen.

Weichsellikör

Bewertung: Ø 4,5 (339 Stimmen)

Zutaten

500 g Weichsel
500 g Zucker
500 ml Ansatzkorn
5 St Nelken

Kategorie

Liköre

Zubereitung

  1. Weichseln, Nelken, Ansatzkorn und Zucker zusammen in ein hohes verschließbares Glas geben und 14 Tage lang in der Sonne stehen lassen.
  2. Dann durch ein Tuch filtern und in Flaschen füllen.

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Den Weichsellikör habe ich immer mit normalen 38 % Korn angesetzt,ich denke der Ansatzkorn mit 80 % ist etwas zu Stark.

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Pesu07
Pesu07

Statt Zucker nehme ich hier Rohrzucker und etwas Zimt gehört für mich auch noch dazu. Im Sommer passt dieser Likör gut zu einem Eisbecher.

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