Das indische Rezept Sabudana khichdi wird mit glutenfreien Sago-Perlen zubereitet und zählt zu den beliebten Fastenspeisen. Die Sago-Perlen müssen über Nacht eingeweicht werden.
Der winterlicher Gemüseeintopf passt sehr gut für die Fastenzeit. Mit diesem leichten Rezept sind sie auf einem gesunden Weg.