Das Basilikum Espuma sieht grandios aus und ist einfach in der Zubereitung. Ein hinreißendes Rezept für Gäste.
Dieser Raindrop Cake hat Null Karlorien und ist einzigartig. Das wunderbare Rezept zum Nachbacken aus Wasser und Agar Agar.
Eine Forelle mit Kürbiskernöl-Espuma ist etwas ganz Besonderes. Für Feinschmecker das ideale Rezept.
Espuma - Ein Traum von einem Schaum! Ein Gast möchte nur ein Glas Saft? Verwandeln sie mit diesem Rezept aus der Molekularküche einen normalen Kirschsaft zu einem Hingucker!
Das Rezept von den Schweinemedaillons mit Brunch Espuma passt perfekt für ihr nächsten Mittagessen am Sonntag.
