Karamell-Milch

Hier ein tolles Rezept für Naschkatzen. Die Karamell-Milch schmeckt warm und kalt hervorragend lecker.

Karamell-Milch

Bewertung: Ø 4,5 (99 Stimmen)

Zutaten

24 cl Milch
1 Prise Zimtpulver
4 EL Zucker
1 Bch Schlagsahne

Kategorie

Frappé/Shakes

Zubereitung

  1. Zuerst den Zucker karamellisieren lassen, in dem dieser in einem Topf erhitzt wird (Der Zucker schmilzt und wird hellbraun).
  2. Dann die Milch dazugießen und weiter bei geringer Hitze unter ständigem umrühren kochen, bis sich der Zucker vollständig in der Milch aufgelöst hat.
  3. Mit etwas Zimtpulver abschmecken und in feuerfeste Gläser füllen.
  4. Wenn die Milch abgekühlt ist mit einem Sahnehäubchen garnieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wird die Milch echt so schön gelb, wenn man Zimt reingibt? Sieht sehr cremig und lecker aus. Genau richtig für Schleclermäuler

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