Karamell-Milch

Hier ein tolles Rezept für Naschkatzen. Die Karamell-Milch schmeckt warm und kalt hervorragend lecker.

Karamell-Milch Foto © siraphol / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,5 (133 Stimmen)

Zutaten

24 cl Milch
1 Prise Zimtpulver
4 EL Zucker
1 Becher Schlagobers
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Frappé/Shakes kein Alkohol Milch Süß

Zubereitung

  1. Zuerst den Zucker karamellisieren lassen, in dem dieser in einem Topf erhitzt wird (Der Zucker schmilzt und wird hellbraun).
  2. Dann die Milch dazugießen und weiter bei geringer Hitze unter ständigem umrühren kochen, bis sich der Zucker vollständig in der Milch aufgelöst hat.
  3. Mit etwas Zimtpulver abschmecken und in feuerfeste Gläser füllen.
  4. Wenn die Milch abgekühlt ist mit einem Sahnehäubchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.156
Fett
87,60 g
Eiweiß
13,46 g
Kohlenhydrate
84,96 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wird die Milch echt so schön gelb, wenn man Zimt reingibt? Sieht sehr cremig und lecker aus. Genau richtig für Schleclermäuler

-0 +3

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Katerchen
Katerchen

Ich glaube nicht, dass der Drink so schön gelb durch die Zugabe vom Zimt wird. Da ist bestimmt ein Farbstoff mit im Getränk.

-0 +1

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Maarja
Maarja

Das ist sehr sehr viel Zucker für ein Glas Karamellmilch. Ich werde es mit einem Viertel der angegebenen Menge probieren

-1 +1

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