Knuspermüsli mit Nüssen

Erstellt von Katerchen

Ein feines Knuspermüsli mit Nüssen ist im Handumdrehen zubereitet. Das gesunde Rezept für Jedermann.

Knuspermüsli mit Nüssen Foto User Katerchen

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Zutaten für 10 Portionen

50 g Walnüsse
200 g Haferflocken (kernig
50 g Mandelstifte
30 g Quinoa
50 g Kokosraspeln
50 g Rosinen
1 Stk Vanilleschote (ausgeschabtes Mark)
3 EL Ahornsirup

Zeit

45 min. Gesamtzeit 4 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Backofen auf 160 Grad vorheizen.
  2. Die Walnüsse grob hacken und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten Haferflocken, Mandelstifte, Quinoa, Kokosraspeln, Rosinen, Vanilleschote und Ahornsirup dazugeben und gründlich verrühren.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung darauf verteilen. In den Backofen geben und etwa 40 Minuten backen. Zwischendurch immer wieder etwas umrühren damit alles gleichmäßig braun wird. Einen Holzlöffel in die Backofentür klemmen damit die feuchte Luft entweichen kann. Achtgeben, dass die Mischung nicht zu dunkel wird, sie schmeckt sonst bitter.
  4. Beim gewünschten Bräunungsgrad das Backblech aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen. Im warmen Zustand ist das Müsli noch weich, es wird erst knusprig wenn es erkaltet ist.

Tipps zum Rezept

Luftdicht verpackt hält es etwa 4 Wochen.

Nährwert pro Portion

kcal
160
Fett
7,79 g
Eiweiß
4,93 g
Kohlenhydrate
19,32 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

alpenkoch

ein Knuspermüsli mit Nuss ist für alle, die mit voller Energy in den Tag starten wollen. Ich mache noch Apfel mit dran

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