Likör aus Löwenzahnblüten

Erstellt von hexy235

Dieser Likör aus Löwenzahnblüten bringt Abwechslung. Ein tolles Rezept, dass in der Frühlingszeit Anklang findet.

Likör aus Löwenzahnblüten

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Zutaten

50 St Löwenzahnblüten, frisch
500 ml Kornbrand
500 g Zucker
500 ml Wasser

Zubereitung

  1. Frisch gepflückte Blüten mit dem Alkohol mischen, 2 Wochen an einem hellen Ort stehen lassen und einmal täglich durchschütteln.
  2. Nach den 2 Wochen abseihen.
  3. Zucker und Wasser aufkochen und sirupartig einkochen lassen.
  4. Den Sirup überkühlen lassen, dann beide Flüssigkeiten mischen.
  5. In Flaschen abfüllen und noch einige Wochen ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dieser Likör schmeckt als Verdauungshilfe nach einer üppigen Mahlzeit

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