Eine frische, glutenfreie Mandelbiskuitroulade zum Verwöhnen der Gäste ist ruckzuck gemacht. Die Füllung für dieses Rezept besteht aus Schlagobers und Himbeermarmelade.
Das Rezept für diese Waffeln aus Teffmehl eignet sich sehr gut bei Glutenintoleranz, außerdem bietet Teffmehl eine hohe Vitalstoffmenge und ist basisch.